Поставщики оборудования и услуг | "Практика торговли" | "РесторановедЪ" |
Delinform.ru - интернет-журнал деловой информации для профессионалов торговли и ресторанного бизнеса. На главную страницу
Рейтинг@Mail.ru

Интернет-журнал деловой информации
для ритейлеров, рестораторов и отельеров
Сегодня
06/12/2019
Новости | Издания | Каталог оборудования | Публикации | Мероприятия | Контакты | Retailmagazine.ru| Restoranoved.ru | Напишите нам На главную 



Международные / Новости, события гостиничного бизнеса

Рестораны отелей Four Seasons в Америке наградили звездами Мишлен

Смотреть большое фото
Рестораны американских отелей Four Seasons в Чикаго, Лос-Анджелесе и Нью-Йорке получили звезды Мишлена.
В ресторанном гиде 2011 года отметили ресторан Seasons в отеле Four Seasons Hotel Chicago, ресторан CUT в Beverly Wilshire in Beverly Hills и ресторан L'Atelier de Joel Robuchon в Four Seasons New York.

Seasons получил признание благодаря традиционной американской кухне. Там готовят исключительно из продуктов местных производителей, а руководит кухней шеф-повар Кевин Хики, который уже 15 лет работает в ресторанах отелей Four Seasons.

CUT получил признание Мишлена из-за безупречного сервиса, современного дизайна, богатой винной карты и меню, где главное внимание уделено качеству продуктов и блюдам из говядины и морепродуктов. Руководит рестораном знаменитый шеф-повар Вольфганг Пак.

L'Atelier de Joel был открыт в 2006 году и сразу завоевал любовь ценителей необычных сочетаний продуктов. Самые знаменитые блюда ресторана – это гамбургер фуа гра и стейк.

Помимо новых ресторанов, сеть отелей Four Season еще 6 раз отмечена мишленовским гидом.

25/03/2011 11:10


События
Санкт-Петербургский городской туристический информационный центр
Информнаука
 







Rambler's Top100 Яндекс цитирования