Поставщики оборудования и услуг | "Практика торговли" | "РесторановедЪ" |
Delinform.ru - интернет-журнал деловой информации для профессионалов торговли и ресторанного бизнеса. На главную страницу
Рейтинг@Mail.ru

Интернет-журнал деловой информации
для ритейлеров, рестораторов и отельеров
Сегодня
12/12/2019
Новости | Издания | Каталог оборудования | Публикации | Мероприятия | Контакты | Retailmagazine.ru| Restoranoved.ru | Напишите нам На главную 



Российские / Продукты питания

В магазинах Приангарья обнаружены некачественные продукты питания

Смотреть большое фото
В Иркутской области органы прокуратуры выявили массовые нарушения законодательства о качестве и безопасности продуктов питания, которые допускали более 60 магазинов и супермаркетов, в том числе входящих в крупные торговые сети «О кей», «Слата», «Цезарь», «Бонус и Поляна», «Багира».
Как сообщили «ФедералПресс», в пресс-службе Генеральной прокуратуры РФ, по результатам проверок 117 лиц привлечено к административной ответственности, 18 - к дисциплинарной, в суд направлен иск с требованием обязать работодателя провести гигиеническое обучение сотрудников.

«Массовые нарушения законодательства установлены прокурорами в крупных иркутских супермаркетах, - сообщили в пресс-службе. - Так, в магазине «Вулкан» хранение крупы осуществлялось в антисанитарных условиях. В гипермаркете «О кей» на хранении находилось более 50 кг просроченной рыбной продукции. Крупные торговые сети «Слата», «Цезарь», «Бонус и Поляна», «Багира» продавали полуфабрикаты, в том числе собственного производства, не отвечающие санитарно-эпидемиологическим требованиям. По заключению ветеринарной службы, употребление подобных продуктов могло вызвать пищевую инфекцию».

Как отметили в пресс-службе, в Иркутске на Центральном рынке и в торговом центре «Сезон» были выявлены нарушения условий и сроков хранения скоропортящихся продуктов. Например, реализовывались глазированные творожные сырки, срок годности которых истек 1,5 месяца назад. А в Братске и в Слюдянском районе из оборота изъято более 500 кг мясной и рыбной продукции с истекшим сроком годности и без документов, подтверждающих качество и безопасность.

Источник: sibinform.com
31/05/2011 12:41


События
Санкт-Петербургский городской туристический информационный центр
Информнаука
 







Rambler's Top100 Яндекс цитирования