Поставщики оборудования и услуг | "Практика торговли" | "РесторановедЪ" |
Delinform.ru - интернет-журнал деловой информации для профессионалов торговли и ресторанного бизнеса. На главную страницу
Рейтинг@Mail.ru

Интернет-журнал деловой информации
для ритейлеров, рестораторов и отельеров
Сегодня
24/08/2019
Новости | Издания | Каталог оборудования | Публикации | Мероприятия | Контакты | Retailmagazine.ru| Restoranoved.ru | Напишите нам На главную 



Санкт-Петербург / Новости. События. Тренды

Образовательный курс «Как открыть свой бар или ресторан»

Смотреть большое фото
11 мая в «Доме Бенуа» стартует курс для тех, кто хочет начать свое дело. Планируя новую программу, организаторы не могли не задуматься о переменах, произошедших с прошлого года как в экономике в целом, так и в ресторанном сегменте.
Программа курса включает актуальные модели антикризисного управления, закупки в условиях эмбарго, механики разработки и продвижения идеи проекта. Курс соберет лучших экспертов в сфере HORECA, которые поделятся опытом и ответят на вопросы «что? с кем? и как?», а также разберут главные подводные камни в этом нелегком деле, и научат грамотно их обходить. Среди выпускников предыдущих программ, такие известные в городе проекты, как кофейня “Глазурь и кофе”, бар “Brimborium” и кафе-бар «Бюро».

Ведущие курса: Матильда Шнурова («CoCoCo»), Тимур Дмитриев (Italy Group), Полина Васильева (Novikov Group), Екатерина Бокучава («Bar 8», «Место»), Ксения Корабельник (Food Retail Group), Саша Варданян («Union Bar», «Фартук»), Мария Ревзина ("Zoom", "Тепло"), Анна Ермак и Александр Прокофьев (гастробар «Компания»), Дмитрий Блинов («DUO Gastrobar) и другие.

Все полученные знания помогут принять обдуманное решение о таком серьезном начинании, как открытие малого бизнеса. На протяжении всего обучения, строящегося по принципу теория + практические воркшопы, студенты будут готовить собственные проекты, которые защитят в конце курса перед экспертным жюри.

Программа курса
Начало курса: 11 мая 2015
Конкурс на бесплатное обучение. Условия на сайте www.centrbenua.ru
Образовательный центр «Дом Бенуа», Санкт-Петербург, Каменноостровский пр., д. 26-28
Телефоны: (950) 039-28-69, (812) 600-25-21
Обязательная регистрация


24/04/2015 10:39


События
Санкт-Петербургский городской туристический информационный центр
Информнаука
 







Rambler's Top100 Яндекс цитирования