Поставщики оборудования и услуг | "Практика торговли" | "РесторановедЪ" |
Delinform.ru - интернет-журнал деловой информации для профессионалов торговли и ресторанного бизнеса. На главную страницу
Рейтинг@Mail.ru

Интернет-журнал деловой информации
для ритейлеров, рестораторов и отельеров
Сегодня
22/09/2020
Новости | Издания | Каталог оборудования | Публикации | Мероприятия | Контакты | Retailmagazine.ru| Restoranoved.ru | Напишите нам На главную 



Российские / Продукты

Американская курятина обещает вернуться

Смотреть большое фото
Американцы все-таки будут поставлять в нашу страну "бесхлорное" мясо птицы. Председатель Агропромышленного союза России Иван Оболенцев сообщил, что, по его данным, поставщики курятины из США готовы отказаться от обработки хлором птицы, предназначенной для отправки в нашу страну. Но будут просить некий "переходный период" для освоения новой для них технологии.
С начала этого года в нашей стране вступили в действие новые санитарные нормы, которые запрещают ввоз мяса птицы, обработанного препаратами хлора в концентрациях больших, чем допускается в водопроводной воде. Запрет на эту технологию внутри страны был введен много раньше. О запрете импорта было сообщено заранее. Однако пока гром не грянул, "американский мужик" не перекрестился. Видимо, в надежде на русский авось. В общем, на Рождество американцы осознали, что лишаются большого рынка.

По данным Росстата, в январе потребительские цены на окорочка, которые поступают в нашу страну преимущественно из США, тронулись в рост. При этом в 17 регионах страны сразу более чем на 4 процента. (Там, видимо, запасы закончились раньше.) В то же время мороженые тушки, которые производят в России и поставляют из других стран, несколько снизились в цене.

В январе этого года состоялись первые переговоры, после которых птицеводы из США "ушли думать". А вчера Главный государственный санитарный врач России Геннадий Онищенко сообщил журналистам, что предлагает США возобновить переговоры по поставкам куриного мяса в ближайшее время. Несколько ранее американские птицеводы на продовольственной выставке в Москве в неофициальном порядке поделились с Иваном Оболенцевым своими планами - принять "бесхлорные" условия, но попросить отсрочку "приговора".

Некоторое время назад министр сельского хозяйства Турции Зафер Чаглаян заявлял, что его страна готова стать крупнейшим поставщиком мяса птицы в Россию и называл даже цифру - 500 тысяч тонн. Туркам действительно после пятилетнего запрета разрешили поставлять курятину в Россию. Однако эксперты единодушны во мнении - Турция может поставить нам 70-80 тысяч тонн, не больше.

До тех пор пока Россия не станет самообеспеченной страной по куриному мясу, импорт необходим, причем в количествах, определенных правительственным постановлением: 800 тысяч тонн на текущий год, из них 600 тысяч тонн - "темного" мяса из США, так как российский потребитель его предпочитает.
Смотреть большое фото
Смотреть большое фото

17/02/2010 17:44


События
Санкт-Петербургский городской туристический информационный центр
Информнаука
 







Rambler's Top100 Яндекс цитирования