Поставщики оборудования и услуг | "Практика торговли" | "РесторановедЪ" | "Современный отель" | Путеводитель по отелям | ResTop.ru
Delinform.ru - интернет-журнал деловой информации для профессионалов торговли и ресторанного бизнеса. На главную страницу
Рейтинг@Mail.ru

Интернет-журнал деловой информации
для ритейлеров, рестораторов и отельеров
ККС. Автоматизация отелей, ресторанов
Сегодня
24/10/2017
Новости | Издания | Каталог оборудования | Публикации | Мероприятия | Контакты | Retailmagazine.ru| Restoranoved.ru | HotelExecutive.ruНапишите нам На главную 





Цена на овощи в Северной столице зависит от сетевиков

В ближайшие месяцы ситуация на овощном рынке ухудшится не должна, считают эксперты.
Нынешняя ситуация вокруг запрета овощей из ЕС на петербургском продовольственном рынке отразится незначительно, сообщили "Санкт-Петербург.ру" в Союзе Союза пищевых предприятий Санкт-Петербурга.

По официальным данным, страны ЕС не являются основными поставщиками овощной продукции в Петербург. Однако исключить дефицита отдельных видов овощей, а также увеличения цен на овощи, все же нельзя. Решающим в этом вопросе будет ценовая политика торговых сетей, которые занимают свыше 80% петербургского рынка торговли.

"По объективным данным, в ближайшие месяцы ситуация на овощном рынке ухудшится не должна, ведь сейчас начинается сезон российских овощей, а также увеличивается объем поставок из стран СНГ. Благоприятны пока и погодные условия этого года: по всем прогнозам Россия может рассчитывать на богатый урожай своих овощей. Это же касается и хозяйств Ленинградской области, продукция которых традиционно поставляется на рынок Петербурга", - говорит вице-президент исполнительный директор Союза пищевых предприятий Санкт-Петербурга Игорь Подлипенцев.

"Запрет импорта свежих овощей из ЕС вновь говорит о необходимости обеспечения Россией собственной продовольственной безопасности. При общем удовлетворительном уровне насыщенности продовольственного рынка системно возникают ситуации по краткосрочному дефициту тех или иных видов продовольствия, в результате которых потребители оказываются не защищенными от колебаний цен на продукты питания", - говорит эксперт.

По его мнению, различный уровень развития сельского хозяйства и пищевой промышленности в регионах России, неразвитость инфраструктуры рынка, олигополизация продовольственных рынков в ряде регионов и высокие барьеры доступа производителей на продовольственный рынок усиливают критические ситуации, возникающие на продовольственном рынке.

"Для решения проблем продовольственной безопасности населения России помимо государственной поддержки и стимулирования развития национального аграрно-продовольственного сектора необходимо выработать и законодательно закрепить механизмы повышения доступности и качества продовольствия", - отмечает Подлипенцев.




06-06-2011 14:15


События
Санкт-Петербургский городской туристический информационный центр
Информнаука
 







Rambler's Top100 Яндекс цитирования