Поставщики оборудования и услуг | "Практика торговли" | "РесторановедЪ" |
Delinform.ru - интернет-журнал деловой информации для профессионалов торговли и ресторанного бизнеса. На главную страницу
Рейтинг@Mail.ru

Интернет-журнал деловой информации
для ритейлеров, рестораторов и отельеров
Сегодня
06/12/2019
Новости | Издания | Каталог оборудования | Публикации | Мероприятия | Контакты | Retailmagazine.ru| Restoranoved.ru | Напишите нам На главную 





Операторы общепита – наиболее активные игроки на рыке коммерческой недвижимости Петербурга

По данным агентства развития и исследований в недвижимости АРИН, основными арендаторами в этом сегменте являются рестораны средней ценовой категории, кофейни и фаст-фуды минимального формата.
Наибольшую активность на рынке коммерческой недвижимости Санкт-Петербурга проявляют заведения общепита – такие данные приводит агентство развития и исследований в недвижимости АРИН. В основном, арендаторы в этом сегменте – рестораны средней ценовой категории, а также кофейни и заведения фаст-фуда.

Рынок общепита в Петербурге активно развивается, в город приходят новые проекты. В частности, специалисты прогнозируют рост заведений, открытых отечественными и зарубежными звездами (тенденция, присущая Москве и постепенно перенимаемая Петербургом). Также увеличению сегмента способствует выход на местный рынок новых сетей общепита и развитие уже существующих.

Как отмечают эксперты АРИН, в числе главных требований арендаторов к объектам недвижимости хорошее месторасположение, наличие мощностей и надлежащим образом оформленные документы для получения лицензирования на объекте.

Различия в требованиях, как правило, обусловлены форматом заведения. Так, под рестораны обычно выбираются объекты площадью 200-500 кв. м. в спальных районах или центральной части города, кофейни предпочитают помещения в 100-200 кв. м., преимущественно в местах с высоким пешеходным трафиком. А вот фаст-фуды обычно размещаются в небольших объектах (50-150 кв. м.). Кроме того, определенную роль может сыграть наличие витринных окон или террас.

По оценкам экспертов, ежемесячные средние ставки для кофеен составляют 2500 - 8 000 руб. за кв. м., для фаст-фуда - около 2500 -6000 руб., для семейных ресторанов – приблизительно 1200-3000 руб.




04-10-2012 11:20


События
Санкт-Петербургский городской туристический информационный центр
Информнаука
 







Rambler's Top100 Яндекс цитирования