Поставщики оборудования и услуг | "Практика торговли" | "РесторановедЪ" |
Delinform.ru - интернет-журнал деловой информации для профессионалов торговли и ресторанного бизнеса. На главную страницу
Рейтинг@Mail.ru

Интернет-журнал деловой информации
для ритейлеров, рестораторов и отельеров
Сегодня
06/12/2019
Новости | Издания | Каталог оборудования | Публикации | Мероприятия | Контакты | Retailmagazine.ru| Restoranoved.ru | Напишите нам На главную 





McDonald`s может начать развиваться в Украине по франшизе

Развитие франчайзинговой сети в Украине входит в среднесрочные планы компании.
Одна из крупнейших в мире сетей фаст-фуда, McDonald`s, кажется, становится все более открытой для новых вариантов развития в странах СНГ. В частности, речь идет о схеме франчайзинга, которую до сих пор McDonald`s в этих странах не использовал.

Недавно появилась информация о том, что компания будет развивать по франшизе свою сеть ресторанов в Сибири. Первое подобное заведение начнет работать до конца текущего года, а первые соглашения с партнерами-франчайзи могут быть подписаны уже к середине года. Кроме Сибири, франчайзинговые McDonald`s появятся и в Калининграде.

Конкретные условия, на которых сеть фаст-фуда будет работать с партнерами в России, не раскрываются. Однако известно, что размер роялти не будет фиксированным, а будет меняться в зависимости от прибыльности ресторана. Обучать персонал планируется в корпоративном «Макдоналдсе». Компания будет осуществлять контроль за качеством и соблюдением стандартов. Неизменными останутся и поставщики продукции.

Развитием сети по франшизе в России компания, судя по всему, решила не останавливаться – подобная схема сотрудничества вскоре может быть использована и в Украине. До сих пор в этом государстве McDonald`s развивался собственными силами, не привлекая партнеров-франчайзи.

Тем не менее, на днях гендиректор «Макдональдз Юкрейн Лтд» и вице-президент Восточноевропейского дивизиона компании Иан Борден заявил о том, что развитие по франчайзингу входит в среднесрочные планы сети в Украине. Он отметил, что эффективность работы по франшизе доказана на примере других государств, ведь именно по такому принципу работает 80% ресторанов McDonald`s в мире.

Пока открывать заведения по франшизе в Украине компании мешают нестабильный бизнес-климат в стране, неидеальная законодательная система (в особенности земельное законодательство) и бюрократические преграды на пути иностранных инвесторов. Однако руководители украинского подразделения не теряют оптимизма. К тому же, компания успешно развивается на Украине. Так, в прошлом году выросли продажи McDonald`s в стране, было открыто четыре новых ресторана и реконструировано восемь старых. Увеличиваются и инвестиции компании в украинский рынок – в 2011 году в него было вложено 160 млн грн, а в 2012-м — уже 200 млн грн. На открытие одного ресторана в стране McDonald`s тратит примерно 2-3 млн долларов.

Украина была 102-й страной, где начала развиваться сеть McDonald`s. 24 мая 1997 года рядом со станцией метро «Лукьянивська» в Киеве открылось первое заведение McDonald's в стране. Сейчас в 22 городах Украины работают 75 ресторанов сети, обслуживающие около 400 тыс. посетителей ежедневно. Компания вложила в развитие сети и инфраструктуры в Украине более $220 млн.


Компания McDonald's была основана в 1940 году братьями Диком и Маком Макдональдами. Первый ресторан открылся в Сан-Бернардино (штат Калифорния, США). Сейчас это вторая по количеству ресторанов международная сеть фастфудов, насчитывающая более 34 тыс. заведений в 119 странах, где в общей сложности работает около 1,8 млн сотрудников.

Рыночная доля компании McDonald’s неуклонно растет из-за того, что потребители выбирают стабильные цены, качество продукции и качество обслуживания. При этом, считают они, потребитель ленив, не готов исследовать новые продукты и отдает предпочтение известному бренду. К тому же, подрастает новое поколение, которое подсело на McDonald’s с игрушек в 5—10 лет и теперь от него не откажется.

Первый ресторан McDonald's в России открылся в начале 1990 года на Пушкинской площади. В настоящее время сеть McDonald's в России насчитывает более 300 ресторанов в 85 городах, которые обслуживают свыше миллиона посетителей в год.




01-04-2013 11:25


События
Санкт-Петербургский городской туристический информационный центр
Информнаука
 







Rambler's Top100 Яндекс цитирования