Поставщики оборудования и услуг | "Практика торговли" | "РесторановедЪ" |
Delinform.ru - интернет-журнал деловой информации для профессионалов торговли и ресторанного бизнеса. На главную страницу
Рейтинг@Mail.ru

Интернет-журнал деловой информации
для ритейлеров, рестораторов и отельеров
Сегодня
20/07/2019
Новости | Издания | Каталог оборудования | Публикации | Мероприятия | Контакты | Retailmagazine.ru| Restoranoved.ru | Напишите нам На главную 





Петербургские предприятия выходят на рынок Карелии

С 16 по 18 ноября в Петрозаводске прошла VIII специализированная продовольственная выставка-ярмарка «Карелия Фуд-2006». Она стала местом встречи ведущих производителей пищевой и перерабатывающей промышленности города Петрозаводск, Республики Карелия, а также предприятий из Санкт-Петербурга и российских регионов – Алтайского края, Ленинградской, Курской и Московской областей. Организаторы выставки-ярмарки – Министерство экономического развития Республики Карелия, администрация г. Петрозаводска, Торгово-промышленная палата РК и выставочное агентство «Еврофорум» – сделали все, чтобы ее участникам и гостям было удобно и интересно все три дня действия экспозиций.
На выставке были организованы продажа и дегустация продуктов питания и напитков от ведущих производителей. Чай, кофе, соки, мед, колбасу и рыбу, хлебобулочные изделия и десерт можно было попробовать, пройдя по второму этажу петрозаводского Дворца творчества детей и юношества, где проходила выставка-ярмарка. Многое из представленного предлагали петербургские предприятия, которые собрались выйти на карельский рынок.

- Мы впервые принимаем участие в выставке «Карелия Фуд», - говорит Юрий Александров, генеральный директор компании «Италика Северо-Запад», - но намерены покорить Карелию! Сейчас мы выходим на этот рынок и привезли свои изделия.

Эта петербургская компания представляет всю линейку продукции, необходимой профессиональному кондитеру, начиная с основы и заканчивая украшениями готового кондитерского изделия – торта, пирожного и т. д. В преддверии Нового года на выставку были привезены сделанные из сахарной мастики кондитерские украшения для тортов и пирожных на новогоднюю тематику – веселые поросята, Дед Мороз и Снегурочка, елочки.

Впервые на выставке в Петрозаводске и «Русская чайная компания».

- Наша компания только начинает работу в Петрозаводске, мы решили осваивать карельский рынок и хотим договориться с карельскими предпринимателями о выгодном для нас и для них сотрудничестве, - рассказывает Ольга Криворучко, менеджер по развитию фирмы «Чайная компания Регион». - Хотим познакомить местных жителей с нашей продукцией – чаями и чайной посудой. У нас представлены чаи из серии «Чайная коллекция» – купажированные сорта, черные чаи, зеленые, травяные и фруктовые смеси.

Нужно отметить, что расширения канала сбыта и увеличения объема продаж ожидали от выставки все участники. ГК «Кивач» принимает в ней участие уже не в первый раз, ее продукт – форель – в Карелии знают, и следующий шаг – выход на рынок петербургских ресторанов.

- В нашу группу компаний входит несколько предприятий, связанных с рыбной продукцией – форелью, - рассказывает Константин Антоненко, менеджер коммерческого отдела ГК «Кивач». - Форель выращивается от малька до зрелой рыбы, после чего обрабатывается, а потом производится готовый продукт – в вакуумной упаковке, охлажденная рыба, пресервы, икра и т. д. Основная особенность нашего предприятия в том, что рыба идет в производство только свежая, без транспортировки и без глубокой заморозки. На выставке представлен новый продукт – форель янтарная. Чтобы получить ее, в Карелию специально был привезен адлерский малек, из которого и выращивалась первая янтарная форель.

И хотя в этом году выставка-ярмарка пришлась на более позднее время, чем обычно, - не ранней, а поздней осенью, - обстановка сложилась теплая, что не помешало, впрочем, налаживанию деловых контактов.




27-11-2006 15:59


События
Санкт-Петербургский городской туристический информационный центр
Информнаука
 







Rambler's Top100 Яндекс цитирования